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自制番茄鸡蛋卷,平底锅就能做,香甜酥脆无添加,简单的不得了!

原创
2020-01-08  美食熊猫

  西红柿+鸡蛋,是太普通不过也是家家经常吃的一道美食,颜色那叫一个美;口感那叫一个棒。当然这做法也不仅仅就是一个炒,今天做一款番茄鸡蛋卷。乐彩网_[官网入口]要知道,卷卷一类的美食,吃起来方便,口感也会很嫩滑。

  一、番茄鸡蛋卷

  主料:番茄半个 鸡蛋2个 紫洋葱半个 面粉30克

  辅料:盐1小勺 胡椒粉少许

  制作工艺:

不一样的番茄鸡蛋卷的做法图解1

  1. 准备食材

不一样的番茄鸡蛋卷的做法图解2

  2. 鸡蛋要有,2个打散。番茄洗净一个,紫洋葱准备半个

不一样的番茄鸡蛋卷的做法图解3

  3. 鸡蛋要有,2个打散。番茄洗净一个,紫洋葱准备半个

不一样的番茄鸡蛋卷的做法图解4

  4. 洋葱切碎的,半个番茄也切碎

不一样的番茄鸡蛋卷的做法图解5

  5. 为了番茄鸡蛋卷凝固的好一些,可以放少许的面粉,再加入一小勺盐,少许胡椒粉,搅拌均匀。

不一样的番茄鸡蛋卷的做法图解6

乐彩网_[官网入口]  6. 烧热平底锅,倒入适量食用油,调到小火,放入番茄鸡蛋糊糊,一定要小火,否则还没有翻面,下层就容易糊了。

不一样的番茄鸡蛋卷的做法图解7

  7. 等半分钟左右,圆饼可以轻松滑动,就翻面,这面会比较快,不到20秒就好了。

不一样的番茄鸡蛋卷的做法图解8

  8. 出锅后就是卷卷卷,然后切开食用即可。

不一样的番茄鸡蛋卷的做法图解9

  9. 可以吃到番茄小颗粒的鸡蛋卷

  二、火腿鸡蛋卷

  主料: 火腿肠 (1个) 鸡蛋 (3个)

  辅料: 葱 (1段) 盐 (12勺) 食用油 (1汤匙)

  制作工艺:

  1.葱和火腿切成末

  2.鸡蛋加盐和葱,火腿打散拌匀

  3.锅里放少许油,七八分热后放鸡蛋摊成饼

  4.蛋饼凝固后卷到一边摊另一个,我一共分成了三份

  5.出锅放盘里,切成适宜长度,吃的时候蘸着番茄酱即可

  以上就是鸡蛋卷的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。

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